Gęsty i aromatyczny dżem truskawkowy do słoików to klasyka, którą warto mieć pod ręką.
Dżem truskawkowy do słoików
Przejdź Do
Dlaczego pokochasz ten przepis
Składniki
Instrukcje
Zamienniki
Wariacje
Sprzęt
Przechowywanie
Najlepsza wskazówka
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Dżem truskawkowy do słoików
Dlaczego pokochasz ten przepis
To jest dokładnie taki przepis, który robię co sezon i zawsze wracam do niego z przyjemnością. Dżem truskawkowy do słoików smakuje zupełnie inaczej niż sklepowy – jest intensywnie owocowy, pachnący i możesz dopasować jego słodycz do siebie.
Najlepsze jest to, że wykorzystujesz tylko kilka składników i masz zapas na długie miesiące. Świetnie sprawdza się do naleśników, gofrów czy ciast. Jeśli lubisz domowe przetwory, zajrzyj też tutaj:
Chcesz zapisać ten przepis?
Wpisz poniżej swój adres e-mail, a przepis wyślemy bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.
Składniki
Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:
Ilość: ok. 5–6 słoików
2 kg truskawek
600–800 g cukru
2 łyżki soku z cytryny
opcjonalnie: 1 opakowanie żelfixu 2:1
Po więcej inspiracji zajrzyj:
https://smakidnia.pl/przetwory/
Instrukcje
Przygotowanie jest proste, ale wymaga chwili cierpliwości:
Przygotowanie owoców:
Truskawki umyj i usuń szypułki.
Pokrój je na mniejsze kawałki.
Gotowanie:
Przełóż owoce do dużego garnka.
Dodaj cukier i sok z cytryny.
Wymieszaj i odstaw na 30 minut.
Gotuj na średnim ogniu, często mieszając.
Gdy owoce się rozpadną, lekko je rozgnieć.
Gotuj 40–60 minut, aż dżem truskawkowy do słoików zgęstnieje.
Opcjonalnie:
Jeśli używasz żelfixu, dodaj go zgodnie z instrukcją.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
