Kiedy byłam dzieckiem, marchewka z groszkiem w kremowym sosie często gościła na naszym stole. Babcia podawała ją jako dodatek do kotletów i ziemniaków, a jej delikatny smak i aksamitna konsystencja zawsze przypominały domowe, rodzinne obiady. Dziś dzielę się tym klasycznym przepisem, który idealnie pasuje do tradycyjnych polskich dań.
Marchewka z Groszkiem w Kremowym Sosie
Przejdź Do
Składniki
Instrukcje
Zamienniki
Wariacje
Sprzęt
Przechowywanie
Najlepsza Wskazówka
FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania
Podsumowanie
Marchewka z Groszkiem w Kremowym Sosie
Jeśli lubisz warzywne dodatki, sprawdź także:
Racuchy marchewkowe – zdrowa i pyszna przekąska
Ciasto marchewkowe z serowym kremem, brzoskwiniami i galaretką
Bezglutenowe ciasto marchewkowo-dyniowe
Składniki
Lista składników na pyszną, kremową marchewkę z groszkiem dla 4 osób.
Chcesz zapisać ten przepis?
Wpisz poniżej swój adres e-mail, a przepis wyślemy bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.
Website
Your Email...
Zapisz ten przepis
We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our Privacy Notice.
500 g marchewki (ok. 4 średnie sztuki)
1 szklanka mrożonego groszku
2 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
1 szklanka mleka
Szczypta soli i pieprzu
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla podkreślenia naturalnej słodyczy marchewki)
Instrukcje
To klasyczne danie przygotujesz w kilku prostych krokach.
1. Gotowanie marchewki i groszku
Obierz marchewki i pokrój je w drobną kostkę.
W garnku zagotuj osoloną wodę, wrzuć marchewkę i gotuj przez 10 minut, aż zmięknie, ale się nie rozpadnie.
Na ostatnie 3 minuty gotowania dodaj groszek.
Odcedź warzywa i odstaw na bok.
2. Przygotowanie kremowego sosu
W rondlu rozpuść masło na małym ogniu.
Dodaj mąkę, mieszając energicznie, aż powstanie jasna zasmażka.
Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby sos stał się gładki i aksamitny.
Dopraw solą, pieprzem i cukrem do smaku.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
