Czego będziesz potrzebować
Oto kilka wskazówek dotyczących tego, czego będziesz potrzebować do tego prostego samouczka na tort bałwanka. Przewiń na koniec posta, aby wydrukować kartę z przepisem z pełnymi ilościami i szczegółami.
Warstwy ciasta – Możesz użyć gotowej mieszanki do ciasta czekoladowego ze sklepu lub domowego tortu czekoladowego. Możesz dowolnie zmieniać smak ciasta.
Lukier – W tym samouczku używam lukru czekoladowego z kremem maślanym, ponieważ wyróżnia się pod warstwą cukru pudru. Możesz również polać ciasto kremem maślanym waniliowym, jeśli chcesz.
Dziurki w pączkach – Dziurki w pączkach obtoczone w cukrze pudrze lub mini pączki idealnie nadają się na małe bałwanki. Będziesz potrzebować trzech pączków na jednego bałwanka.
Patyczki do cake pops – Patyczki do cake pops znajdziesz w sklepach z artykułami do rękodzieła i wypieków. Możesz również użyć drewnianych szpikulców, tylko uważaj na ostre końcówki! Rozważ ich odcięcie przed złożeniem bałwanków.
Czekoladowe chipsy – Mini czekoladowe chipsy idealnie nadają się na oczy i guziki naszych bałwanków.
Pomarańczowe cukierki – Na marchewkowy nosek. Używam pomarańczowych nasion słonecznika w cukrowej otoczce z Trader Joe’s. Można również użyć pomarańczowych mini M&Msów lub kukurydzy cukrowej.
Skórka owocowa – Owoce na stopę lub owocowe roladki, aby zrobić przytulny szalik. Ja wybrałam czerwone owoce na stopę i pokroiłam je na cienkie paski.
Ręka z użyciem szpatułki rozprowadza czekoladowy lukier na dwuwarstwowym cieście na paterze.
Jak zrobić tort bałwanek
Zanim będziemy mogli złożyć bałwanki do tego tortu, musimy upiec warstwy. Prawie zawsze używam pudełka mieszanki do ciasta czekoladowego, aby przyspieszyć ten proces: dekorowanie! Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, a będziesz mieć gotowy, zabawny i świąteczny tort bałwanek na następną okazję. Instrukcje do wydrukowania znajdziesz w karcie z przepisem poniżej.
Upiecz warstwy ciasta
Warstwy ciasta można upiec w foremkach o średnicy 20 lub 23 cm. Robię to jako dwuwarstwowe ciasto, ale możesz również zrobić trzywarstwowe ciasto o średnicy 15 cm, jeśli chcesz.
Wymieszaj ciasto. Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcją na mieszance do ciasta lub według ulubionego przepisu domowego.
Upiecz. Podziel ciasto na dwie natłuszczone okrągłe formy i upiecz ciasta zgodnie z instrukcją. Następnie pozostaw warstwy ciasta do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej przed nałożeniem lukru.
Złóż ciasto
Następnie przygotujesz porcję czekoladowego kremu maślanego (lub innego, wybranego przez Ciebie), a następnie ułożysz warstwy ciasta i nałożysz lukr:
Zacznij od pierwszej warstwy. Umieść pierwsze ciasto na talerzu. Rozprowadź grubą warstwę lukru na cieście za pomocą szpatułki lub noża.
Dodaj drugą warstwę. Teraz umieść drugą warstwę ciasta na pierwszej. Lubię odwracać ciasto tak, aby wypukły wierzch był skierowany w dół. Tworzy to ładny, płaski wierzch do nałożenia lukru.
Posmaruj ciasto lukrem. Na koniec wykorzystaj resztę kremem maślanym do pokrycia wierzchu i boków tortu.
Dekoruj!
Zbierz patyczki do cake popsów, mini pączki i resztę dekoracji. Przygotujmy nasze Frosties do pokrycia tortu.
Otwory w kształcie pączków nasączone pudrem nawlecz na cztery patyczki do cake popsów, układając je bokiem na blacie. Nawlecz pączki na patyczki.
Trzy cake popsy w kształcie bałwanków na patyczkach z czekoladowymi chipsami jako oczami i guzikami. Dodaj oczy, nos i guziki.
Złóż bałwanki. Najpierw nawlecz trzy mini pączki na jeden patyczek do cake popsów, uważając, aby nie przebić górnego pączka. Powtórz z pozostałymi patyczkami i pączkami.
Dodaj oczy, nos i guziki. Zazwyczaj nakładam trochę lukru na tyły mini pączków czekoladowych, zanim docisnę je do pączków, aby zrobić oczy. Zrób to samo z guzikami. To pomoże im się przykleić! Następnie, używając tej samej metody, mocno dociśnij małego pomarańczowego cukierka w środku każdego „twarz” bałwana, aby zrobić marchewkowy nos.
Zrób szaliki. Następnie potnij skórkę owocową na paski o długości 10 cm. Owiń każdy pasek wokół szyi bałwana, aby zrobić szalik.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
