Jak zrobić dyniowe batony z serkiem śmietankowym
Te dyniowe batony z serkiem śmietankowym są banalnie proste w przygotowaniu. Wystarczy kilka prostych kroków:
Ser śmietankowy i cukier puder wymieszać w metalowej misce. Do miski dodać serek śmietankowy, cukier puder i wodę.
Słodkie nadzienie z serka śmietankowego w metalowej misce. Ubić na gładką masę.
Przygotować nadzienie z serka śmietankowego. Ubić serek śmietankowy i cukier puder z odrobiną wody, aby uzyskać gładką masę.
Ręka używa szpatułki do wymieszania ciasta dyniowego w metalowej misce. Do osobnej miski dodać mieszankę do ciasta, puree z dyni, wodę i przyprawy.
Ciasto na batony dyniowe w metalowej misce. Mieszać do połączenia składników.
Przygotować ciasto dyniowe. W osobnej misce wymieszać mieszankę do ciasta z puree z dyni, dodać więcej wody i przyprawy.
Ciasto na batony dyniowe w blasze do pieczenia. Wyłożyć ciasto na blaszkę do pieczenia.
Surowe ciasto dyniowe z serkiem śmietankowym w formie do pieczenia. Wmieszaj nadzienie z serka śmietankowego w ciasto.
Przygotowanie. Najpierw rozprowadź ciasto dyniowe na dnie natłuszczonej formy o wymiarach 23x33 cm. Polej nadzieniem z serka śmietankowego i użyj wykałaczki lub noża, aby wmieszać serek śmietankowy w ciasto.
Pieczenie. Piecz batony w temperaturze 190°C przez 25-30 minut lub do momentu, aż będą gotowe w środku. Następnie pozostaw batony do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem ich na kwadraty.
Pieczone batony dyniowe z serkiem śmietankowym w formie do pieczenia.
Wskazówki i wariacje na temat batoników dyniowych z serkiem śmietankowym
Przygotowanie tych bogatych i kremowych jesiennych batoników deserowych będzie jeszcze łatwiejsze, jeśli zastosujesz się do poniższych wskazówek:
Dostosuj gęstość serka śmietankowego. W tym przepisie użyto 3 łyżek wody, aby rozrzedzić masę serkową do konsystencji nadającej się do wmieszania. Jeśli nadzienie jest nieco rzadkie, możesz dostosować ilość wody w razie potrzeby. Nie dodawaj zbyt dużo dyni. Puree dyniowe = wilgoć, więc postaraj się dokładnie odmierzyć dynię, aby kwadraty nie wyglądały na niedopieczone.
Te batony upieką się szybciej w metalowej formie. Jeśli używasz szklanej lub ceramicznej formy do pieczenia, będą musiały piec się dłużej. W razie potrzeby sprawdź, czy są upieczone (zobacz moją następną wskazówkę).
Sprawdź, czy są upieczone. Wbij wykałaczkę w środek batonu (staraj się uniknąć zawijasów serka śmietankowego). Jeśli wykałaczka wychodzi czysta, batony są gotowe do wyjęcia z piekarnika.
Dodaj pralinę. Wypróbuj te batony pralinowe z dynią i serkiem śmietankowym, aby uzyskać pyszną wersję z maślaną kruszonką pralinową z pekanami.
Dodaj czekoladę. Półsłodkie lub białe kawałki czekolady to pyszny dodatek do tych dyniowych batonów serkowych.
Zamiast tego zrób muffinki. Jeśli chcesz mieć wersję, którą możesz zabrać ze sobą, zrób muffinki z dynią i serkiem śmietankowym. Smakują nawet lepiej niż muffinki dyniowe ze Starbucksa!
Widok z góry na dyniowe batony serkowe na drewnianej desce.
Sugestie podania
Ten przepis na batony z serkiem śmietankowym i dynią idealnie sprawdzi się podczas jesiennych spotkań i przyjęć, jako deser na Święto Dziękczynienia lub na spotkania towarzyskie. Kremowe, korzenne kwadraciki idealnie komponują się z ciepłym kubkiem lub kawą po obiedzie (lub o każdej porze dnia), a kawałki można popijać domową gorącą czekoladą. Udekoruj batony kleksem bitej śmietany i polej czymś ciągnącym się i pysznym, na przykład gorącym sosem czekoladowym z Nutellą lub domowym sosem karmelowym. Aby uzyskać jeszcze więcej jesiennego smaku, polej kwadraciki tym sosem karmelowym z cydru jabłkowego lub dyniowym.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
