Zupa krem z białych warzyw

Składniki

 8 porcji
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 por
  • 2 pietruszki
  • 1 seler (bulwa)
  • 4 ziemniaki
  • 1 mniejszy kalafior
  • 1,75 litra bulionu warzywnego (np. z eko kostki)
  • przyprawy: 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru, 1/2 łyżeczki białego pieprzu, 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 400 g puszka białej fasolki
  • 200 - 250 ml śmietanki 30%
  • około 750 ml mleka
Do podania
  • bagietka (grzanki)
  • oliwa truflowa
  • natka pietruszki / szczypiorek (dla chętnych)
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻

Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.