Lodówka: Przechowywać do 4 dni w szczelnym pojemniku.
Podgrzewanie: Delikatnie podgrzać w piekarniku w temperaturze 150°C (300°F), przykryte folią aluminiową, lub w kuchence mikrofalowej.
Zamrozić: Zamrozić ugotowane żeberka (bez dodatkowego sosu) na okres do 2 miesięcy. Rozmrozić w lodówce na noc, posmarować świeżym sosem i grillować, aby ponownie nabrały chrupkości.
Często zadawane pytania
P: Czy mogę użyć żeberek w stylu St. Louis lub żeberek wieprzowych?
O: Tak! Są bardziej mięsiste i tłustsze niż żeberka wieprzowe. Wystarczy wydłużyć czas pieczenia do 8–9 godzin na niskiej temperaturze.
P: Co jeśli nie mam grilla?
O: Można je posmarować sosem i piec w temperaturze 200°C (400°F) przez 15–20 minut. Nie będą tak lepkie i przypieczone jak w grillu, ale nadal będą pyszne!
P: Czy mogę przygotować to w piekarniku?
O: Tak. Zawiń doprawione żeberka i sos szczelnie w folię aluminiową i piecz w temperaturze 135°C (275°F) przez 2,5 do 3 godzin, następnie rozpakuj, posmaruj sosem i zapiekaj.
P: Chcesz pikantnego smaku?
O: Dodaj ½ łyżeczki pieprzu cayenne do płynu z duszenia lub użyj pikantnego sosu BBQ.
❤️ Serce dania
To nie tylko obiad – to celebracja cierpliwości i nagrody. To coś, co robisz, gdy chcesz wnieść radość letniego grilla w środek pracowitego tygodnia, mówiąc: „Usiądź, zrelaksuj się, a ja się tobą zajmę”.
Więc zdejmij folię, wlej sos i pozwól, aby wolnowar zdziałał swoją magię. Bo najlepsze posiłki nie polegają na ciężkiej pracy – polegają na wspólnym spędzaniu czasu, na zrobieniu trochę bałaganu i delektowaniu się każdym lepkim kęsem.
„Dobre żeberka Sticky Ribs nie potrzebują palacza – potrzebują tylko życzliwości i kogoś głodnego.” 🍖✨
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
