Od kremowego sernika cannoli bez pieczenia po nasze puszyste ciasto cannoli, desery cannoli nie są nam obce. A jeśli pokochasz ten domowy dip cannoli, spróbuj też dipu z kremem Oreo, puszystego dipu sernikowego i dipu z szarlotką!
Widok z góry na dip cannoli podawany w miseczce, otoczony ciasteczkami na talerzu.
Czym jest dip cannoli?
Zacznijmy od tego, czym są cannoli? Klasyczne cannoli to włoskie ciasto w kształcie rurki, zrobione z chrupiącego, smażonego ciasta nadziewanego słodkim, kremowym nadzieniem z sera ricotta. Jeśli kiedykolwiek odwiedziłeś lokalną sycylijską piekarnię, prawdopodobnie zauważyłeś stosy cannoli schładzających się za szybą, wyglądających przepysznie.
Ten dip cannoli zamienia puszyste, kremowe nadzienie wewnątrz cannoli w słodki i łatwy dip. To prosty deser bez pieczenia, idealny na imprezy. Można go użyć do maczania wszystkiego, od ciasteczek po krakersy Graham, a zwłaszcza chipsów cannoli! Można go też nakładać łyżeczką.
Składniki na dip cannoli.
Składniki przepisu
Potrzebujesz tylko 5 składników, aby przygotować ten prosty dip cannoli, który znajdziesz poniżej. Pamiętaj, aby przewinąć do karty przepisu na dole wpisu, aby poznać pełne proporcje i wskazówki dotyczące przepisu.
Ser mascarpone – Mascarpone to miękki, łagodny włoski ser o słodko-kwaśnym smaku. To najlepszy wybór, jeśli chcesz uzyskać autentyczny smak nadzienia do cannoli, ale możesz również użyć serka śmietankowego.
Ser ricotta – Ricotta to kolejny miękki włoski ser. W niektórych przypadkach może być konieczne odsączenie go, patrz poniżej.
Cukier puder i cynamon – Cukier puder słodzi dip, a szczypta mielonego cynamonu dopełnia smak.
Czekoladowe chipsy – Mini czekoladowe chipsy są najlepsze. Zwykłe chipsy są za duże do tego dipu.
Czy odsączyć ser ricotta?
Ricotta to drugi składnik, który nadaje temu dipowi niepowtarzalny smak nadzienia do cannoli. Staraj się kupować wersję o niskiej zawartości wilgoci. Jeśli Twój ser ricotta wygląda na wodnisty, musisz go najpierw odsączyć. Dzięki temu nie wpłynie to na konsystencję dipu. To proste:
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
