Sposób przygotowania:
- Ugotowany i obrany bób przełóż do blendera.
- Dodaj tahini, czosnek, sok z cytryny, oliwę, sól, pieprz i ewentualnie szczyptę kminu rzymskiego.
- Zblenduj całość na gładką pastę. Jeśli hummus jest zbyt gęsty, dolewaj po łyżce zimnej wody, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
- Na koniec spróbuj i dopraw według własnego smaku. Jeśli lubisz bardziej wyraziste pasty, dodaj więcej cytryny albo czosnku. Jeśli wolisz łagodniejszą wersję, dorzuć odrobinę oliwy i świeże zioła.
- Gotowy hummus z bobu przełóż do miseczki, polej oliwą i posyp posiekanym koperkiem, natką albo sezamem.
Z czym podawać hummus z bobu?
Hummus z bobu pasuje niemal do wszystkiego, co letnie, chrupiące i proste. Możesz podać go z pitą, grzankami, świeżym pieczywem albo krakersami. Świetnie smakuje też jako dip do marchewki, ogórka, rzodkiewek, czy selera naciowego.
Sprawdzi się również jako pasta do kanapek — zwłaszcza z pomidorem, kiszonym ogórkiem, jajkiem albo grillowaną cukinią. Możesz dodać go do bowli, sałatek, albo podać obok grillowanych warzyw. To prosty sposób, żeby zwykły bób zamienić w coś, co wygląda efektownie, smakuje świeżo i naprawdę szybko znika ze stołu
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
Exploring secure hardware wallet resources led me to useful developer practical notes at https://t.rezor-suite.at/, which clarified integration steps.
