Zbierz składniki na sernik
Spód sernika to klasyczny sernik pieczony na spodzie z herbatników graham. Składniki są super proste! Przejdź do karty z przepisem na dole wpisu, aby wydrukować przepis z pełnymi proporcjami.
Spod – robię wersję mojego domowego spodu z herbatników graham z pokruszonych herbatników graham zmieszanych z orzechami pekan, roztopionym masłem, cukrem i cynamonem. Okruchy herbatników graham można zastąpić pokruszonymi wafelkami Nilla lub ciasteczkami imbirowymi. Możesz pominąć orzechy pekan, aby uzyskać spód bez orzechów.
Ser śmietankowy – doprowadź do temperatury pokojowej. Użyj kostki pełnotłustego serka śmietankowego, a nie tego do smarowania w kubeczkach.
Cukier – używam cukru granulowanego, ale jasny cukier brązowy również się nada.
Jajka i wanilia – jajka mogą być również w temperaturze pokojowej, aby równomiernie się wymieszały.
Karmelowa polewa jabłkowa
Jabłka – Ponieważ będziesz piec ten sernik, wybierz jabłka, które nadają się do pieczenia, takie jak Granny Smith, Cortland lub Honeycrisp. Obierz jabłka i pokrój je w cienkie plasterki.
Cynamon i cukier – Połącz cukier granulowany (lub brązowy) z cynamonem, aby nadać jabłkom smak. Zastąp cynamon gałką muszkatołową lub przyprawą do szarlotki, jeśli chcesz.
Orzechy pekan – Podobnie jak orzechy pekan w spodzie, możesz pominąć je jako dodatek, jeśli przepis jest bez orzechów.
Jak zrobić sernik jabłkowy
Poniżej przedstawiłam kroki, abyś miała pojęcie, czego się spodziewać podczas składania sernika jabłkowego. Składa się on z kilku warstw, ale każda jest łatwa w przygotowaniu:
Składniki na spód z herbatników graham wymieszaj w misce. Połącz składniki.
Spód z herbatników graham włóż do tortownicy. Wciśnij spód do formy.
Przygotuj spód. Wymieszaj pokruszone herbatniki graham, orzechy pekan, roztopione masło, cukier i cynamon, a następnie włóż masę do tortownicy. Piecz spód w temperaturze 175°C przez 10 minut. Po wyjęciu pozostaw piekarnik włączony, ponieważ sernik będzie upieczony wystarczająco szybko!
Jajka dodawane do ciasta sernikowego w misce. Wymieszaj nadzienie sernikowe.
Spód z herbatników graham wypełniony ciastem sernikowym w tortownicy. Napełnij spód.
Przygotuj nadzienie sernikowe. W misce miksera ubij serek śmietankowy z cukrem. Następnie dodaj jajka, mieszając po każdym dodaniu, i dodaj wanilię. Pamiętaj, aby zeskrobać nadzienie ze ścianek miski. Rozprowadź nadzienie na przygotowanym spodzie.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
