Kolorowe i efektowne roladki galaretkowe z owocami to lekki deser bez pieczenia, który zachwyca wyglądem i smakiem już od pierwszego kęsa.
Roladki galaretkowe z owocami (bez pieczenia)
Przejdź Do
Dlaczego pokochasz ten przepis
Składniki
Instrukcje
Zamienniki
Wariacje
Sprzęt
Przechowywanie
Najlepsza wskazówka
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Roladki galaretkowe z owocami (bez pieczenia)
Dlaczego pokochasz ten przepis
To jeden z tych deserów, które wyglądają jak z dobrej cukierni, a tak naprawdę są banalnie proste do przygotowania. Pamiętam, jak zrobiłem je pierwszy raz na rodzinne spotkanie – każdy pytał, jak to możliwe, że coś tak efektownego powstało bez piekarnika.
Chcesz zapisać ten przepis?
Wpisz poniżej swój adres e-mail, a przepis wyślemy bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.
Najlepsze jest to, że możesz dowolnie mieszać kolory galaretek i owoce. Za każdym razem wyjdzie coś innego, ale zawsze pysznego. Jeśli lubisz takie lekkie i kremowe desery, koniecznie sprawdź też:
Składniki
Tutaj znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania deseru:
3 galaretki (np. cytrynowa, truskawkowa, agrestowa lub kiwi)
750 ml wrzątku (po 250 ml na każdą galaretkę)
300 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny
2 łyżki zimnej wody
owoce: kiwi, mandarynki, truskawki
Jeśli szukasz więcej inspiracji na słodkości, zobacz też:
Instrukcje
Przygotowanie jest proste, ale warto trzymać się kolejności:
Każdą galaretkę rozpuść osobno w 250 ml gorącej wody. Odstaw do lekkiego stężenia – powinna być gęsta, ale nadal płynna.
Śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywno.
Żelatynę zalej zimną wodą, odstaw na 5 minut, następnie podgrzej do rozpuszczenia (nie gotuj).
Dodaj żelatynę do śmietanki i dokładnie wymieszaj.
Do lekko tężejącej galaretki dodaj kilka łyżek masy śmietankowej i delikatnie wymieszaj.
Wylej cienką warstwę na formę wyłożoną folią spożywczą.
Ułóż owoce wzdłuż.
Gdy masa zacznie tężeć, zwiń całość w roladę przy pomocy folii.
Wstaw do lodówki na minimum 2–3 godziny.
Po schłodzeniu pokrój na plastry i podawaj.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
