Popularne opcje to:
• Plasterki sera
• Sałata
• Plasterki pomidora
• Ogórki kiszone
• Chrupiąca cebula
Jako dodatki rozważ podanie:
• Ziemniaczane ćwiartki
• Frytki z piekarnika
• Surówka coleslaw
• Kolba kukurydzy
• Sałatka zielona
• Świeże warzywa z sosem ranch
Prawdziwa magia dzieje się, gdy sos stekowy, cebula i pieczarki powoli się gotują, tworząc nieodparty dodatek do każdego burgera.
Sposób przygotowania
Ustaw wolnowar na stabilnej, żaroodpornej powierzchni. W razie potrzeby lekko spryskaj wnętrze sprayem do gotowania, aby ułatwić czyszczenie.
Rozłóż równomiernie pokrojoną cebulę na dnie wolnowaru. Stworzy to aromatyczną bazę i zapobiegnie przywieraniu burgerów.
Układaj mrożone kotlety wołowe na cebuli, jeśli to możliwe, w jednej warstwie. Niewielkie nakładanie warstw jest dopuszczalne, ale unikaj nadmiernego układania.
Rozłóż pieczarki wokół i na kotletach, wypełniając puste przestrzenie.
Polej równomiernie sosem stekowym kotlety, cebulę i pieczarki, upewniając się, że wszystkie składniki są nim pokryte.
Przykryj pokrywką i gotuj:
• Na niskiej mocy przez 5 do 6 godzin
• Na wysokiej mocy przez 3 do 3,5 godziny
Burgery powinny osiągnąć temperaturę wewnętrzną co najmniej 71°C przed podaniem.
Nie podnoś często pokrywki podczas gotowania, ponieważ uwalnia to ciepło i może wydłużyć czas gotowania.
Po całkowitym usmażeniu ostrożnie wyjmij burgery szpatułką. Będą bardzo miękkie.
Wymieszaj cebulę i pieczarki z pozostałym sosem, aby uzyskać bogatą posypkę.
Opiec bułki, jeśli chcesz, umieść burgera na każdej bułce i obficie polej mieszanką cebulowo-pieczarkową.
Wskazówki dotyczące sukcesu
Użycie mrożonych kotletów pomaga burgerom zachować wilgotność podczas powolnego smażenia.
Wybierz swój ulubiony sos do steków, aby dostosować profil smakowy. Różne marki sosów mogą zapewnić słodsze, bardziej kwaśne lub bardziej wyraziste smaki stekowe.
Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, dodaj plasterek sera na kilka minut przed podaniem.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
