Ta przepyszna przekąska orzeszki z masą kajmakową to jedno z tych domowych dań, które od lat goszczą na naszych rodzinnych stołach podczas świątecznych spotkań i wyjątkowych chwil. Kruche ciasto w kształcie małych orzechów wypełnione aksamitną masą kajmakową z nutą orzechów laskowych to połączenie, które zachwyca każdego smakosza łakoci.
Słodycze
Pierwszy raz zrobiłam te orzeszki na rodzinne spotkanie i wszyscy byli zachwyceni. Teraz często wracam do tego przepisu, bo każdy kawałek przypomina mi te wyjątkowe chwile z bliskimi.
Przekąski
Składniki
Masło do ciasta: zapewnia kruche i delikatne ciasto, wybieraj masło wysokiej jakości z dobrą zawartością tłuszczu
Cukier: nadaje słodycz i pomaga w uzyskaniu odpowiedniej tekstury ciasta
Jajka: spajają składniki i dodają wilgotności, świeże i najlepiej w temperaturze pokojowej
Mąka pszenna: podstawa ciasta, najlepiej typ 450 lub 500 aby ciasto było lekkie
Proszek do pieczenia: dodaje lekkości i sprężystości ciastu
Ekstrakt waniliowy: wzbogaca smak, warto wybrać naturalny ekstrakt, nie aromaty
Masa kajmakowa: serce przepisu, powinna mieć gładką konsystencję, najlepiej domowa lub dobrej jakości sklepowa
Masło do masy: dodaje kremowości i lżejszej konsystencji masie, powinno być miękkie, w temperaturze pokojowej
Orzechy laskowe zmielone: opcjonalnie, wzbogacają smak i nadają dodatkową teksturę, wybieraj świeże, lekko podprażone orzechy bez skaz
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
