Omlet z pieczarkami i mozzarellą
Omlet z pieczarkami mozzarellą
Czas Przygotowania:10 minut
Czas Gotowania:10 minut
Całkowity Czas:20 minut
Porcje:1
OceńDrukujPrzypnijWyślij
Puszysty omlet z chrupiącymi pieczarkami i kremową mozzarellą, gotowy w 20 minut.
Gotowanie i przepisy
Składniki Potrzebne do Przygotowania
-
Jaja
- 3 sztuki jaj kurzych
-
Warzywa
- 100 g pieczarek świeżych
-
Ser
- 50 g mozzarelli, starta lub w plastrach
-
Tłuszcze
- 1 łyżka masła
-
Przyprawy
- Sól do smaku
- Pieprz czarny do smaku
-
Dodatki (opcjonalne)
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje Krok Po Kroku
1. Przygotowanie pieczarek: Dokładnie umyj pieczarki i pokrój na cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż pieczarki przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Dopraw solą oraz pieprzem. Odstaw na bok.
2. Przygotowanie jajek: W misce roztrzep jajka z odrobiną soli i pieprzu, aż masa będzie jednolita.
3. Smażenie omletu: Na patelni rozgrzej masło i wlej jajka. Smaż na średnim ogniu bez mieszania, aż spód się zetnie, a wierzch pozostanie lekko wilgotny.
4. Dodanie nadzienia: Na połowie omletu rozłóż podsmażone pieczarki oraz mozzarellę. Delikatnie złóż omlet na pół, przykrywając nadzienie.
5. Dokończenie przygotowania: Smaż omlet jeszcze przez chwilę, aż mozzarella się rozpuści, a powierzchnia omletu nabierze złocistego koloru. Podawaj udekorowany świeżą natką pietruszki.
Dodatkowe Wskazówki
- Aby wzbogacić smak, dodaj do pieczarek przeciśnięty czosnek lub inne dodatki, takie jak szpinak, suszone pomidory czy papryka. Dla bardziej puszystej struktury ubij białka oddzielnie i połącz delikatnie z żółtkami.
Narzędzia, Których Będziesz Potrzebować
- Patelnia
- Miska
- Trzepaczka
Informacje o Alergenach
Sprawdź etykiety pod kątem alergenów i w razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem.
- Produkt zawiera jajka oraz mleko (mozzarella).
