Kremowy i intensywny makaron w sosie śmietanowo pieprzowym to szybkie danie, które smakuje jak z restauracji.
Makaron w sosie śmietanowo-pieprzowym z boczkiem
Przejdź Do
Dlaczego pokochasz ten przepis na Makaron w sosie śmietanowo pieprzowym
Składniki
Instrukcje Makaron w sosie śmietanowo pieprzowym
Zamienniki
Wariacje
Sprzęt
Przechowywanie Makaron w sosie śmietanowo pieprzowym
Najlepsza wskazówka
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Makaron w sosie śmietanowo-pieprzowym z boczkiem
Dlaczego pokochasz ten przepis na Makaron w sosie śmietanowo pieprzowym
To klasyka, która zawsze się sprawdza. Połączenie chrupiącego boczku, aromatycznego pieprzu i kremowego sosu daje efekt, do którego naprawdę chce się wracać.
Chcesz zapisać ten przepis?
Wpisz poniżej swój adres e-mail, a przepis wyślemy bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.
Najlepsze jest to, że przygotowanie zajmuje kilkanaście minut, a efekt jest naprawdę „restauracyjny”. To idealny obiad po pracy albo coś konkretnego na kolację. Jeśli lubisz takie dania, sprawdź też:
Składniki
Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:
250 g makaronu (rigatoni lub penne)
150 g boczku wędzonego
200 ml śmietanki 30%
1 mała cebula (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku
50 g sera (parmezan lub grana padano)
1 łyżka masła
sól
dużo świeżo mielonego pieprzu
opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej
Po więcej inspiracji zajrzyj:
Instrukcje Makaron w sosie śmietanowo pieprzowym
Przygotowanie jest szybkie i proste:
Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie. Zachowaj około ½ szklanki wody z gotowania.
Na patelni podsmaż boczek, aż stanie się chrupiący i wytopi tłuszcz.
Dodaj masło, cebulę i czosnek – smaż chwilę, aż zmiękną.
Wlej śmietankę i dodaj sporą ilość świeżo mielonego pieprzu. Gotuj 2–3 minuty.
Dodaj starty ser i mieszaj, aż sos stanie się gładki i kremowy.
Wrzuć ugotowany makaron na patelnię.
Dodaj odrobinę wody z gotowania – dzięki temu sos będzie idealnie gładki i błyszczący.
Wymieszaj wszystko dokładnie i dopraw do smaku.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
