CZYTAJ WIĘCEJ
Niezliczone korzyści mątwy i kilka drobnych przeciwwskazań
Doskonałe naturalne środki oczyszczające
Dzięki zawartości wody i potasu, ogórki mają istotne działanie detoksykujące, usuwając produkty przemiany materii i toksyny, a także wspomagając pracę nerek. Co więcej, zawartość wody działa drenująco i moczopędnie, zwalczając zatrzymywanie płynów i przyczyniając się do powstawania problemów takich jak cellulit. Jak najlepiej to wykorzystać? Przygotuj wodę lub sok z ogórków.
Przyjaciele Figury
Bogate w wodę i bardzo niskokaloryczne ogórki są doskonałe, jeśli chcesz schudnąć lub po prostu utrzymać zdrową dietę. Co więcej, pomimo swojej lekkości, mają również działanie sycące dzięki wysokiej zawartości błonnika, co czyni je lekko przeczyszczającymi.
Wspomagają serce i mózg
Niska zawartość sodu i bogactwo potasu sprawiają, że ogórki są szczególnie korzystne dla osób z nadciśnieniem i ogólnie z problemami z sercem. Zawierają również wysokie stężenie flawonoidów, które pomagają zachować młodość mózgu, przeciwdziałając starzeniu się.
Doskonałe naturalne kosmetyki
Ogórki to prawdziwie naturalne kosmetyki, bogate w siarkę, a zatem doskonałe do pielęgnacji skóry. W starożytnym Rzymie były używane jako maseczki upiększające, a do dziś są krojone w plasterki i nakładane na twarz, aby oczyścić skórę (dzięki zawartości azulenu, substancji przeciwzapalnej), rozjaśnić ją, przywrócić świeżość i zmniejszyć worki pod oczami. Ogórki zawierają również kwas winowy, który stymuluje produkcję kolagenu – białka niezbędnego do utrzymania elastyczności i gładkości skóry oraz zapobiegania powstawaniu zmarszczek. Korzystnie wpływają również na zdrowie włosów, dlatego często znajdują się w balsamach i szamponach, odświeżając skórę.
Przeciwwskazania do spożywania ogórków
Poza konkretnymi nietolerancjami lub alergiami, ogórki nie stwarzają żadnych szczególnych przeciwwskazań. Jednak wiele osób narzeka na trudności z trawieniem ogórków: niektórzy mogą rzeczywiście odczuwać ten efekt, głównie ze względu na obecność kukurbitacyny, która odpowiada za gorzki smak warzywa. Zazwyczaj jest ona skoncentrowana na końcach i w skórce, dlatego czasami samo usunięcie tych części wystarczy, aby złagodzić problem; usunięcie nasion może również pomóc osobom z problemami trawiennymi lub zespołem jelita drażliwego. Należy również zachować ostrożność, jeśli przyjmujesz leki moczopędne lub przeciwzakrzepowe, ponieważ substancje zawarte w ogórkach mogą wchodzić w interakcje z tymi lekami; w takim przypadku przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
Czy obierać ogórki, czy nie?
To częste pytanie dotyczące ogórków, a odpowiedź zależy zarówno od ich wartości odżywczych, jak i strawności. Skórka ogórka jest cennym źródłem błonnika, witamin i przeciwutleniaczy: jedzenie jej bez skórki pozwala w pełni wykorzystać jej właściwości.
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
