1 (340 g) batonik Butterfinger w rozmiarze rodzinnym, drobno pokruszony (około 3 szklanek)
1 (280 g) opakowanie mini pianek marshmallow (lub 5 szklanek)
½ szklanki kremowego masła orzechowego (nienaturalnego — użyj Jif lub Skippy, aby uzyskać najlepsze połączenie)
3 szklanki chrupiących płatków ryżowych (takich jak Rice Krispies; w razie potrzeby użyj bezglutenowych)
2 łyżki niesolonego masła
💡 Wskazówka: Zamroź batonik Butterfinger na 10 minut przed pokruszeniem — rozbije się czysto wałkiem lub robotem kuchennym!
Instrukcja krok po kroku
1. Rozpuść spód
W dużym garnku lub misce nadającej się do mikrofalówki połącz masło, masło orzechowe i pianki marshmallow.
Metoda na kuchence: Rozpuść na małym ogniu, ciągle mieszając, do uzyskania gładkiej konsystencji (około 3–5 minut). Metoda mikrofalowa: Podgrzewaj w 30-sekundowych odstępach, mieszając między nimi, aż do całkowitego rozpuszczenia (około 1,5–2 minut łącznie).
2. Dodaj Good Stuff
Zdejmij z ognia. Delikatnie wmieszaj chrupiące płatki ryżowe i 2,5 szklanki pokruszonych płatków Butterfingers (odłóż ½ szklanki do obtoczenia).
Mieszaj, aż płatki będą całkowicie pokryte i bez suchych pozostałości. Mieszanka będzie gęsta i lśniąca.
3. Uformuj kulki
Pozostaw mieszankę do ostygnięcia na 3–5 minut (aby była bezpieczna w dotyku, ale nadal elastyczna).
Za pomocą łyżki do ciastek o pojemności 1,5 łyżki lub naoliwionych dłoni uformuj kulki o średnicy 3,8 cm. Jeśli się przyklejają, lekko natłuść dłonie masłem lub olejem kokosowym.
4. Obtocz w Crunch
Umieść pozostałe ½ szklanki pokruszonych płatków Butterfingers w płytkim naczyniu. Obtocz każdą kulkę w bułce tartej, aby równomiernie ją pokryć. Umieść na blasze wyłożonej pergaminem.
5. Odstaw i podaj
Odstaw w temperaturze pokojowej na 30–60 minut, aby stężały (lub przyspiesz proces w lodówce przez 15 minut).
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 1 tygodnia – jeśli wytrzymają tak długo!
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
