Czego potrzebujesz
Porozmawiajmy o tych 3 prostych składnikach! Oto, co musisz wiedzieć (dokładne ilości każdego z nich znajdziesz w karcie przepisu poniżej):
Mieszanka do ciasta. W tych ciasteczkach najbardziej lubię mieszankę waniliową, więc zazwyczaj jej używam!
Jajka. Do tego przepisu użyj dużych jajek.
Olej. Używam oleju roślinnego, ale sprawdzi się każdy jasny olej, taki jak olej rzepakowy lub kukurydziany.
Jak zrobić ciasteczka z mieszanki do ciasta
Kiedy nie mam ochoty wyjmować miarek, te ciasteczka z mieszanki do ciasta są rozwiązaniem! Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem krok po kroku, aby włożyć je do piekarnika i wyjąć z niego. Pełny zestaw instrukcji znajdziesz w karcie przepisu poniżej!
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i odstaw ją na bok.
Wymieszaj składniki. W dużej misce wymieszaj mieszankę do ciasta, jajka i olej, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Możesz również wykonać ten krok w misie miksera stojącego z końcówką mieszającą, mieszając składniki na niskich obrotach do połączenia.
Wsyp dodatki. Wymieszaj wybrane dodatki, aż zostaną równomiernie wymieszane.
Upiecz ciasteczka. Za pomocą łyżki do ciastek nałóż ciasto na przygotowaną blachę, zachowując odstępy 5 cm między ciasteczkami. Piecz je przez 9-10 minut lub do momentu, aż lekko się zarumienią na brzegach. Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze na 3-4 minuty, zanim przeniesiesz je na kratkę.
Ciasto na ciasteczka z cukierkami M&M's.
Wskazówki, jak odnieść sukces
Chociaż przygotowanie ciasteczek z mieszanki do ciast jest bardzo proste, jest kilka przydatnych wskazówek, które warto znać na początku!
Jeśli możesz znaleźć tylko 425 ml mieszanki do ciast. Zauważyłam, że wycofują stare mieszanki do ciast o pojemności 425 ml i teraz sprzedają tylko mieszanki o pojemności 425 ml. Aby to obejść, dodaję do mieszanki 1/4 szklanki mąki pszennej. Będę szczery i powiem, że możesz po prostu użyć 15 uncji zamiast 18 bez żadnych zmian, a ciasteczka będą tylko nieznacznie cieńsze. Mieszanka do ciast jest bardzo wyrozumiała!
Nie przepiekaj ciasteczek. Jeśli widzisz, że ciasteczka są nadal miękkie w środku pod koniec pieczenia, mimo że brzegi są złocistobrązowe, wyjmij je. Stwardnieją, gdy ostygną na blasze.
Różne mieszanki mogą prowadzić do nieco innej konsystencji. Pamiętaj, że mieszanki o różnych smakach (waniliowe, czekoladowe itp.) mogą sprawić, że ciasteczka będą grubsze lub będą się bardziej rozpływać, w zależności od wybranego rodzaju.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
