Składniki
1 główka kalafiora, podzielona na różyczki
2 łyżki mleka
Sól do smaku
1 posiekana cebula
1 starta marchewka
200 g pokrojonych pieczarek
1 pokrojona w kostkę czerwona papryka
2 posiekane czerwone pomidory
2 posiekane żółte pomidory
3 jajka
4 łyżki mąki
100 g startego sera (mozzarella lub inny)
2 łyżki oliwy z oliwek (plus dodatkowa do natłuszczenia)
Czarny pieprz do smaku
Płatki czerwonej papryczki chili do smaku
1 łyżeczka suszonej mięty
Instrukcje
