Składniki przepisu
Przejdź na dół tego wpisu, aby zobaczyć pełną kartę przepisu ze wszystkimi dokładnymi proporcjami!
Jabłka Granny Smith: Obierz jabłka ze skórki i pokrój je na kawałki o grubości 0,6 cm.
Sok z cytryny
Wanilia
Brązowy cukier
Mielony cynamon
Mąka pszenna
Rodzynki Golden: Rodzynki Golden pochodzą z białych winogron, a nie czerwonych, i w tym strudelu smakują niesamowicie!
Ciasto francuskie: Użyj gotowego ciasta francuskiego do szybkiego przygotowania. Pamiętaj jednak, aby całkowicie je rozmrozić na blacie kuchennym przed przygotowaniem tego dania. Instrukcja rozmrażania znajduje się na opakowaniu!
Jajko do posmarowania. To po prostu połączenie jajka i mleka
Gruby cukier. Jest opcjonalny, ale uwielbiam słodko-chrupiącą konsystencję, którą nadaje wierzchowi maślanego ciasta.
Jakich jabłek najlepiej użyć do strudla?
Jabłka Granny Smith to mój faworyt, jeśli chodzi o ten strudel. Utrzymają kształt i konsystencję po upieczeniu.
Możesz użyć również innych rodzajów jabłek, takich jak Honey Crisp lub Fuji. Upewnij się tylko, że odmiana, której używasz, jest wystarczająco chrupiąca, aby utrzymać się w piekarniku.
Jak zrobić strudel jabłkowy
Szczegóły przepisu znajdziesz w karcie na dole tego wpisu!
Niebieska miska wypełniona posiekanymi jabłkami w cukrze cynamonowym
Przygotuj nadzienie jabłkowe, mieszając jabłka, sok z cytryny, wanilię, cukier, cynamon, mąkę i rodzynki w dużej misce.
Rozmroź ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie rozwałkuj je wałkiem, aby uzyskać równą grubość.
Pokrojone jabłka na cieście z pokrojonymi brzegami, przygotuj strudel jabłkowy.
Równomiernie rozłóż mieszankę jabłkową na środku ciasta, wzdłuż, a następnie zawiń boki ciasta wokół jabłek. Zlep ciasto, lekko je zwilżając i dociskając. Możesz również pociąć brzegi ciasta na paski, jak pokazałam na zdjęciu, i ozdobnie je złożyć, tworząc warkocz. Puść wodze fantazji!
Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem, czyli po prostu roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Dzięki temu strudel nabierze lśniącego, złocistobrązowego koloru podczas pieczenia. Posyp gruboziarnistym cukrem i piecz przez 35–40 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
