Jabłka Granny Smith. Uważam, że cierpkie jabłka, takie jak Granny Smith, świetnie sprawdzają się w szarlotce, więc właśnie je wybrałam. Ale oczywiście można użyć również innych jabłek. Unikałabym Red Delicious lub Fuji, które po ugotowaniu robią się nieco papkowate i wodniste.
Mielony cynamon. Szarlotka idealnie komponuje się z cynamonem. Można go również zastąpić przyprawą do szarlotki, a nawet przyprawą do dyni.
Jasny cukier brązowy. Użycie cukru brązowego zamiast granulowanego w tym przepisie dodaje nieco głębi smaku.
Sól koszerna. Szczypta soli wzmacnia naturalny smak jabłek!
Mąka. Będziesz potrzebować trochę mąki, aby zagęścić sos. Możesz również użyć skrobi kukurydzianej.
Sos karmelowy. Sos z solonego karmelu lub toffi też będzie pyszny!
Ciasto na tartę. Możesz zrobić własne ciasto na „frytki”. Ale piękno tego przepisu tkwi w łatwości wykonania, więc kupno gotowego ciasta na tartę to świetny pomysł! Lubię gotowe ciasto z Trader Joe’s, ale sprawdzi się każda marka!
Jajko do posmarowania. To po prostu jajko i odrobina wody ubite razem, którymi smarujesz kawałki ciasta na tartę. Nada im ładny, złocistobrązowy, błyszczący kolor.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
