-
- Jeśli używasz aktywnych suchych drożdży, wymieszaj je z cukrem i ciepłym mlekiem. Odstaw na 5-10 minut, aż będą piankowate (pomiń, jeśli używasz drożdży instant).
- W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
-
- Dodaj ciepłe mleko, olej roślinny i jogurt, mieszaj, aż powstanie ciasto.
- Zagniataj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni przez 5–10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Umieść ciasto w lekko natłuszczonej misce, przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
-
- Uderz pięścią w ciasto, aby pozbyć się powietrza, a następnie podziel je na 8–10 części.
- Uformuj z każdego kawałka wałek i połóż na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
- Przykryj i odstaw bułki na 20–30 minut, aż lekko napuszą się.
- Rozgrzej piekarnik do 250°C (480°F) i piecz przez 6 minut lub do momentu, aż wierzch się zarumieni.
- Pozostawić do lekkiego ostygnięcia przed podaniem. Smacznego!
Sugestie dotyczące podania:
-
- Podawaj z masłem i dżemem jako słodką przekąskę na śniadanie.
- Podawaj z zupami i gulaszami, aby uzyskać rozgrzewający posiłek.
- Można stosować jako dodatek do ulubionych grillowanych mięs.
- Podawać z serem i sałatką jako lekki lunch.
- Przekrój na pół i użyj do kanapek, wypełnij wędlinami i warzywami.
Porady kulinarne:
