-
- Jeśli ciasto wydaje się zbyt lepkie, dosypuj odrobinę mąki w trakcie wyrabiania, uważaj jednak, aby nie dodać jej za dużo.
- Podczas aktywacji drożdży upewnij się, że mleko jest ciepłe (nie gorące).
- Podczas drugiego wyrastania pozwól bułkom odpocząć wystarczająco długo, aby uzyskać miękką i puszystą konsystencję.
Zobacz także Rolada ziemniaczana z nadzieniem z kurczaka
Korzyści odżywcze:
-
- Jogurt jest dobrym źródłem probiotyków, które wspomagają zdrowie układu trawiennego.
- Bułki są bogate w węglowodany i zapewniają szybki zastrzyk energii.
- Olej roślinny pomaga dostarczyć niezbędnych kwasów tłuszczowych.
- Przepis wykorzystuje podstawowe składniki, stanowiąc proste i zdrowe źródło błonnika i białka.
Informacje dietetyczne:
-
- Wegetariańskie: Tak
- Opcja bezmleczna: Jogurt można zastąpić produktem niezawierającym mleka.
- Opcja bezglutenowa: Można eksperymentować z mąką bezglutenową.
Wartości odżywcze (na rolkę, przybliżone):
-
- Kalorie: 150
- Białko: 4g
- Węglowodany: 28g
- Tłuszcz: 3g
- Błonnik: 1g
