Składniki
Na placki ziemniaczane:
3 jajka
1/2 szklanki (100 ml) mleka
1 łyżeczka oregano
1/4 szklanki (30 g) masła
500 g ziemniaków, obranych i rozgniecionych
Sól i czarny pieprz do smaku
2 łyżki oleju (do smażenia)
1 łyżeczka posiekanego czosnku
Na farsz mięsny:
1 cebula, posiekana
1 łyżeczka posiekanego rozmarynu
1 pęczek posiekanej dymki
1/2 szklanki (60 g) masła
1/2 funta (250 g) mielonej wołowiny
1 szklanka (200 ml) śmietany
Pęczek posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka czarnego pieprzu
2 łyżki mąki
Do smażenia:
2 szklanki (400 ml) oleju słonecznikowego
Instrukcje
ciąg dalszy na następnej stronie:
