Wstęp
Delektuj się smakami obiadu z udek kurczaka z jednej patelni , pysznego i treściwego posiłku, który idealnie nadaje się na zabiegane wieczory w tygodniu. Ten przepis zawiera delikatne udka z kurczaka, idealnie pieczone warzyw i pysznego sosu miodowo -cytrynowego, który pięknie wszystko łączy. Z minimalnym sprzątaniem i maksymalnym smakiem, to danie, które będziesz chciał robić każdego dnia!
Składniki
- 5 udek kurczaka
- 1 łyżeczka oregano (5g)
- Sól (do smaku)
- Pieprz czarny (do smaku)
- 4-5 ziemniaków , grubo pokrojonych
- 7-8 małych marchewek pokrojonych na kawałki o grubości ¼ cala
- 2 łyżki oliwy z oliwek (30ml)
- Masło (w razie potrzeby)
- 1 biała cebula , posiekana
- 4 duże ząbki czosnku , posiekane
- Garść posiekanej pietruszki
Sos miodowo-cytrynowy
- 90ml miodu (6 łyżek)
- 100 ml słodkiego sosu chili (ok. ½ szklanki) lub do smaku
- 2 łyżki soku z cytryny (30ml)
- 3 łyżki sosu sojowego (45ml)
- ¾ łyżki musztardy Dijon (11g)
