Mieszanka do ciasta pekanowego, orzechy włoskie, duże jajka, mąka uniwersalna, proszek do pieczenia i dojrzałe banany.
JAK PRZYGOTOWAĆ MUFFINKI BANANOWO-ORZECHOWE
Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj dwie foremki do muffinek, spryskując je sprayem do pieczenia lub wykładając papilotkami. W dużej misce wymieszaj mieszankę do ciasta, mąkę i proszek do pieczenia. Wmieszaj rozgniecione banany, jajka i 1 szklankę posiekanych orzechów włoskich.
Kolacja dwóch zdjęć: duża szklana miska z mieszanką do ciasta, mąką i proszkiem do pieczenia; do miski dodaj rozgniecionego banana, jajko i posiekane orzechy włoskie.
Mieszaj tylko przez około 1 minutę lub do połączenia się składników. Możesz użyć miksera elektrycznego lub stacjonarnego, ale to ciasto miesza się dość łatwo ręcznie. Nałóż mieszankę do przygotowanych foremek, wypełniając każdą do około ⅔ wysokości. Nie przepełniaj.
Kolacja dwóch zdjęć: Mieszanka do ciasta bananowo-orzechowego. Ciasto na muffinki w szklanej misce; ciasto na muffinki rozdzielone do papilotek w foremkach.
Posyp wierzch muffinek pozostałą ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich. Piecz przez około 17-20 minut na środkowej półce piekarnika lub do momentu, aż wierzch nabierze złocistego koloru, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
Kolacja dwóch zdjęć: posiekane orzechy włoskie na wierzchu ciasta na muffinki; w pełni upieczone muffinki bananowo-orzechowe w foremkach.
Ostudź przez 5 minut przed wyjęciem z foremek i podaniem na ciepło lub odłożeniem na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
