To klasyczne danie, quiche szpinakowy, ma chrupiące, domowe ciasto uzupełnione bogatym, kremowym nadzieniem z dużą ilością szpinaku i sera. Ta quiche idealnie nadaje się na przekąskę, lunch lub lekką kolację. Na pewno zachwyci Cię wspaniałym smakiem i wyrafinowanym wyglądem.
Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 40 minut
Całkowity czas: 1 godzina i 5 minut
POTRZEBUJESZ NASTĘPUJĄCYCH SKŁADNIKÓW:
Pół szklanki (115 gramów) niesolonego masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę, jedno duże jajko i dwie do trzech łyżek zimnej wody.
Trzeba naładować?
Dwieście gramów (7 uncji) świeżego szpinaku lub rozmrożonego i dokładnie odsączonego mrożonego szpinaku, wraz z jedną małą cebulką, drobno posiekaną.
Dwa ząbki czosnku, drobno posiekane; cztery duże jajka; i jedną szklankę (240 mililitrów) śmietanki kremówki.
Pół szklanki (120 ml) mleka wraz ze szklanką (100 g) startego sera, np. gruyère, cheddar lub mozzarella, doprawionego solą i czarnym pieprzem do smaku.
Do smażenia zaleca się użycie dwóch łyżek oliwy z oliwek lub masła.
Kontynuuj na następnej stronie
