Z tego powodu, jeśli jesz jajka na śniadanie, najlepiej odczekać kilka godzin przed spożyciem owoców o bardzo cierpkim smaku.
Zaleca się również stosowanie tej samej ostrożności w przypadku:
bardzo zielonych bananów
nadmiernie cierpkich winogron
skórek niektórych owoców bogatych w taniny
Oddzielanie tych produktów o różnych porach dnia zazwyczaj wystarcza, aby uniknąć dolegliwości trawiennych.
2. Jajka z mlekiem sojowym
Może się wydawać, że to idealne połączenie: białko zwierzęce z jaj i białko roślinne z soi.
Jednak niektóre badania sugerują, że niektóre związki obecne w soi mogą zakłócać działanie enzymów trawiennych odpowiedzialnych za przetwarzanie białek.
Spożywanie dużych ilości jajek może powodować:
uczucie ciężkości w trawieniu
wzdęcia
zmniejszone wchłanianie białka
Jeśli lubisz mleko sojowe, dobrą alternatywą jest wypicie go o innej porze dnia, na przykład podczas przekąski.
Zamiast tego, wiele osób lepiej toleruje jajka na śniadanie:
mleko krowie
jogurt naturalny
łagodne napoje roślinne, takie jak mleko owsiane
3. Jajka z herbatą lub kawą bezpośrednio po nich
To jeden z najczęstszych nawyków śniadaniowych.
Wiele osób je jajka i od razu po nich wypija filiżankę kawy lub herbaty.
Problem polega na tym, że niektóre substancje obecne w tych napojach, zwłaszcza garbniki zawarte w herbacie, mogą zmniejszać wchłanianie niektórych minerałów, takich jak żelazo, spożywanych z pożywieniem.
Kawa może również stymulować wydalanie wapnia z moczem, jeśli jest spożywana w nadmiarze.
Nie oznacza to, że należy wyeliminować te napoje, ale należy po prostu na jakiś czas oddzielić je od spożywania jajek.
Dobrą praktyką jest odczekanie co najmniej jednej lub dwóch godzin po śniadaniu przed wypiciem herbaty lub kawy.
Produkty spożywcze, które dobrze komponują się z jajkami
Na szczęście istnieje kilka produktów spożywczych, które zwiększają wartości odżywcze jaj.
Pomidory
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
