Składniki:
1 kg szpinaku
200 ml mleka
1 jajko
1 ząbek czosnku
1 łyżka mąki
1 łyżka masła lub oleju
Sposób przygotowania:
Szpinak dokładnie oczyścić, umyć i pokroić w cienkie paski. Zalej wrzącą wodą i gotuj przez kilka minut, opłucz i dobrze odsącz. Na małej patelni podsmaż na oliwie lub maśle drobno starty czosnek, dodaj łyżkę mąki. Szpinak wymieszać z mlekiem, dodać roztrzepane jajko oraz mieszankę mąki i czosnku, doprawić i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje.
(Źródło: alternativa-x.com)
PREMIA:
