1. Przygotuj patelnię
Formę do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali wyłóż papierem pergaminowym lub lekko posmaruj masłem lub sprayem kuchennym. Odłożyć na bok.
2. Podpiecz orzechy
Na suchej patelni na średnim ogniu praż posiekane orzechy, aż zaczną pachnieć i lekko złocić (około 3–5 minut). Często mieszaj, aby zapobiec przypaleniu.
Zdejmij z ognia i odłóż na bok.
3. Ugotuj mieszankę cukru
W średnim rondlu wymieszaj cukier, syrop kukurydziany i wodę. Mieszaj delikatnie, aby zwilżyć cukier, ale unikaj mieszania, gdy mieszanina zacznie wrzeć.
Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu. Włóż termometr cukierniczy i gotuj, aż temperatura osiągnie 290°F (143°C) lub stan miękkiego pęknięcia.
Zmniejsz ogień do małego i mieszaj masło, aż całkowicie się rozpuści i połączy.
4. Dodaj aromaty i orzechy
Zdejmij rondelek z ognia, dodaj ekstrakt waniliowy i prażone orzechy. Mieszaj szybko, ale delikatnie, aby orzechy były równomiernie pokryte.
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
