Składniki
-
- 500 g (2 szklanki) jogurtu naturalnego
- 4 duże jajka
- 100 g (3/4 szklanki) mąki samorosnącej
Wskazówki
Przygotuj ciasto:
-
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Nasmaruj tłuszczem i wyłóż papierem pergaminowym okrągłą formę do pieczenia o średnicy 20 cm (8 cali).
- W dużej misce ubij jogurt, aż będzie gładki.
- Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po dodaniu każdego.
- Stopniowo dodawaj mąkę samorosnącą, delikatnie mieszając szpatułką, aż składniki się połączą.
Upiecz ciasto:
- Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i wyrównaj wierzch szpatułką.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 30–35 minut lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Schłodzić i podać:
- Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
- Pokrój i podawaj same lub z ulubionymi dodatkami, np. cukrem pudrem, świeżymi owocami lub odrobiną miodu.
5 propozycji podania
-
- Udekoruj świeżymi jagodami i bitą śmietaną.
- Skropić miodem lub syropem klonowym.
- Podawaj z kleksem jogurtu lub gałką lodów waniliowych.
- Posypać cukrem pudrem lub kakao.
- Ciesz się z filiżanką herbaty lub kawy.
Porady kulinarne
