Składniki
To ciasto ma bardzo proste składniki. Jedyne dwie rzeczy, które możesz potrzebować, jeśli masz już dobrze zaopatrzoną spiżarnię, to cytryny i maślanka! Przewiń kartę przepisu na dole strony, aby zobaczyć pełną listę składników wraz z miarkami i instrukcjami!
Mąka pszenna. Odmierzaj mąkę łyżką i zagarniaj.
Cytryny. Użyjesz soku i skórki z cytryny!
Proszek do pieczenia. Dzięki temu ciasto będzie miało przyjemną, puszystą konsystencję.
Sól koszerna. Dodaję trochę soli koszernej, mimo że używam solonego masła.
Masło. W tym przepisie używam solonego masła, ale możesz użyć masła solonego, jeśli wolisz. Masło będzie potrzebne zarówno w cieście, jak i w polewie.
Cukier granulowany.
Jajka. Używam dużych jaj we wszystkich moich przepisach na wypieki, chyba że zaznaczono inaczej.
Ekstrakt waniliowy. Odrobina wanilii w połączeniu z cytryną tworzy głębię smaku.
Maślanka. Użycie maślanki w tym cieście sprawia, że jego konsystencja jest wyjątkowo miękka i wilgotna.
Krem cytrynowy. Możesz użyć dowolnego kremu cytrynowego ze sklepu, LUB możesz zrobić go sam w domu, korzystając z mojego przepisu na krem cytrynowy!
Cukier puder. Będzie on potrzebny do przygotowania kremu maślanego.
Mleko. Do lukru dodasz trochę mleka i soku z cytryny, aby uzyskać kremową konsystencję.
Jak zrobić ciasto cytrynowe z chmurką
To ciasto cytrynowe przygotowuje się bardzo łatwo i wygląda bardzo efektownie. Jest idealne zarówno na wielkanocny deser, jak i na grilla w ogrodzie!
Ciasto cytrynowe w drewnianej misce. Wymieszaj ciasto w misce miksera.
Ciasto podziel na dwie okrągłe formy o średnicy 20 cm. Podziel i upiecz!
Na początek przygotuj ciasto i podziel je równo na dwie okrągłe formy o średnicy 20 cm. Piecz w temperaturze 175°C przez 25–30 minut.
Dwa upieczone ciasta w foremkach na drucianej kratce. Ostudź ciasta w foremce przez 10 minut, a następnie wyjmij je z foremki.
Lukier cytrynowy z kremem maślanym w drewnianej misce. Wymieszaj lukier w mikserze.
Pozostaw ciasta do ostygnięcia i przygotuj krem cytrynowy.
Krem cytrynowy rozsmaruj na cieście cytrynowym, aby utworzyć warstwę. Rozprowadź krem cytrynowy na pokrojonym cieście, a następnie złóż warstwy jak kanapkę.
Rozprowadzanie kremu maślanego na cieście warstwowym za pomocą szpatułki. Po przełożeniu ciasta kremem cytrynowym, przykryj je lukrem i powtórz proces.
Teraz czas na złożenie ciasta! Rozprowadź połowę kremu cytrynowego na pokrojonym cieście, a następnie złóż warstwy. Umieść tę „kanapkę” na paterze, nałóż krem maślany i równomiernie rozprowadź.
Warstwowy tort cytrynowy na paterze, ukazujący nadzienie i warstwy przed posmarowaniem wierzchniej warstwy lukrem. Warstwy: 2 warstwy kremu cytrynowego i jedna gruba warstwa kremu maślanego.
Warstwowy tort cytrynowy na paterze otoczony cytrynami. Teraz pokryj tort resztą lukru.
Widzisz dwie warstwy kremu cytrynowego połączone ze sobą, a pośrodku grubą warstwę lukru. Pokryj resztę ciasta pozostałym lukrem. Ten przepis pozwala na uzyskanie dużej ilości lukru, więc może Ci go zostać. Ale jeśli chcesz wycisnąć spirale lub róże, będziesz mieć go pod dostatkiem! Nienawidzę kończyć lukru!
Dalszy ciąg na następnej stronie 👇🏻
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
