Ciasto brzoskwiniowo-cytrynowe z kokosem i miodem

 

  • Do ciasta:
      • 3 duże jajka
      • Szczypta soli
      • 150 gramów (3/4 szklanki) cukru
      • 150 ml (2/3 szklanki)
      • 150 ml (2/3 szklanki) mleka
      • 300 gramów (2 1/2 szklanki) mąki uniwersalnej
      • 15 gramów (1 łyżka) proszku do pieczenia
      • 250 gramów (9 uncji) brzoskwiń z puszki w syropie, odsączonych i pokrojonych
  • Do nadzienia cytrynowego:
      • 1 żółtko
      • 50 gramów (1/4 szklanki) cukru
      • 40 gramów (1/3 szklanki) mąki kukurydzianej
      • Skórka z 1 cytryny
      • Sok z 1 cytryny
    • 300 ml (1 1/4 szklanki) mleka
  • Do posypki:
      • 1–2 łyżki miodu
    • 2–3 łyżki wiórków kokosowych

Wskazówki

 

 

 

Kontynuuj na następnej stroni

Leave a Comment