Wskazówki, jak osiągnąć sukces
To niezwykle prosty przepis na batoniki z ciasteczkami, które są ulubionym przepisem całej rodziny. Są łatwe w przygotowaniu i wszyscy je uwielbiają. Poza tym świetnie nadają się na każdą okazję. Oto kilka wskazówek ode mnie:
Masło: Możesz użyć solonego lub niesolonego, choć ja wolę solone.
Odłóż kilka dodatkowych M&M's i czekoladowych chipsów, aby wcisnąć je w wierzch ciasta. Dzięki temu te batoniki będą wyglądać wyjątkowo pięknie i profesjonalnie!
Nie piecz za długo! Batoniki powinny być upieczone w całości, ale nie za bardzo. To równowaga między lepkością a surowością! Środek powinien być lekko ścięty, ale nie całkowicie spuchnięty. W ten sposób uzyskasz ciągnące się brzegi i lepkie środki, które zadowolą wszystkich miłośników ciastek w Twoim życiu!
Batoniki z czekoladą i M&M's pokrojone po upieczeniu
Jak pokroić batoniki
Może się to wydawać oczywiste, ale mam kilka wskazówek, jak uzyskać najpiękniejsze batoniki. Cierpliwość to podstawa!
Wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 9×13 pergaminem lub folią aluminiową. Jest to odnotowane w przepisie, ale to wskazówka, którą technicznie rzecz biorąc MOŻESZ pominąć. Batoniki upieką się równie dobrze z pergaminem, jak i bez. Powodem, dla którego lubię używać pergaminu do brownie lub batoników, jest to, że po ostygnięciu batoników można je po prostu wyjąć z formy, używając pergaminu jako zawiesia, i położyć na desce do krojenia. Następnie można je pokroić ostrym nożem, aby uzyskać równe, ostre krawędzie.
Pozostaw batoniki DO CAŁKOWITEGO OSTYGNIĘCIA! To najtrudniejsza część… nie ma nic lepszego niż ciepłe, ciągnące się ciasteczko prosto z piekarnika. A jeśli ta ciągnąca się konsystencja jest dla Ciebie najważniejsza, śmiało! ALE jeśli pozwolisz batonikom całkowicie ostygnąć, będą o wiele łatwiejsze do pokrojenia.
Użyj dużego noża, a nawet skrobaczki. Krojenie powinno być czyste, a nóż z ostrym ostrzem sprawdzi się o wiele lepiej niż nóż do masła czy szpatułka!
Jak przechowywać lub zamrażać batony
Przechowywanie tych batonów jest proste: Umieść je w szczelnym pojemniku lub woreczku strunowym na maksymalnie 3 dni (dla zachowania najlepszej świeżości) w temperaturze pokojowej! Batony doskonale nadają się do mrożenia! Możesz je zamrozić pokrojone lub nie. W obu przypadkach pozwól im całkowicie ostygnąć, a następnie szczelnie zawiń i włóż do zamrażarki na maksymalnie 30 dni. Pozostaw batony do rozmrożenia w temperaturze pokojowej.
Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.
