Nie ma nic lepszego niż miska ciepłej, domowej zupy warzywnej, która poprawia nastrój i odżywia ciało. Niezależnie od tego, czy szukasz pożywnego posiłku w chłodny dzień, czy lekkiej i zdrowej opcji, ten przepis na zupę warzywną jest koniecznością. Jest nie tylko prosty w przygotowaniu, ale także pełen smaku i dobroci. Przyjrzyjmy się, jak możesz przygotować to pyszne danie we własnej kuchni.
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 marchewki obrane i pokrojone w kostkę
- 2 łodygi selera pokrojone w kostkę
- 1 cukinia pokrojona w kostkę
- 1 papryka, dowolnego koloru, posiekana
- 3 pomidory pokrojone w kostkę
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: 1 szklanka posiekanego szpinaku lub jarmużu dla dodatkowego smaku zieleniny
Instrukcje:
