Warzywa rdzeniowe
- 2 średnie ziemniaki (400g), obrane i pokrojone w kostkę
- 1 duża marchewka (120g), starta na tarce
- 1 średnia papryka (150g), pokrojona w kostkę
- ¼ średniej kapusty (300g), poszatkowanej
- 2 łodygi selera (100 g), drobno pokrojone
- 1 średnia cebula (150g), pokrojona w kostkę
Baza płynna
- 2 litry (8 szklanek) przefiltrowanej wody
- 1 łyżeczka soli morskiej (dostosuj do smaku)
Świeże zioła
- 2 łyżki świeżej bazylii, posiekanej
- ¼ szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
Opcjonalny dodatek
- Świeżo starty parmezan lub pecorino romano
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- Kropla oliwy z oliwek extra vergine
Instrukcje
Kontynuuj na następnej stronie
