Dodatkowe wskazówki:
Wybór kiełbasy: Wybierz wysokiej jakości wędzoną kiełbasę, aby maksymalnie wydobyć wędzony smak zupy.
Technika topienia sera: Delikatnie mieszaj zupę podczas procesu topienia sera, aby uzyskać gładką i równomierną konsystencję.
Wariacje na temat dodatków do zupy: Eksperymentuj z dodatkowymi dodatkami, np. kleksem kwaśnej śmietany lub odrobiną chrupiącego boczku, aby zupa nabrała jeszcze więcej smaku.
Informacje żywieniowe:
Na porcję (wartości przybliżone):
Kalorie: 380
Białko: 20 g
Tłuszcz: 25 g
Węglowodany: 20 g
Błonnik: 3 g
Cukier: 5 g
Sód: 950 mg
Uwaga: Wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od konkretnych marek składników i użytych ilości.
Wniosek:
Podsumowując, nasza Wędzona Kiełbasa i Zupa Ziemniaczana to dowód harmonijnego połączenia treściwych składników, tworzących zupę, która jest zarówno pocieszająca, jak i rozpieszczająca. Ten przepis zaprasza Cię do doświadczenia bogactwa wędzonej kiełbasy, kremowości sera i treściwości ziemniaków — wszystko to jest fachowo zrównoważone, aby zapewnić zachwycające doznania kulinarne. Podaj tę zupę jako główny element na swoim stole i rozkoszuj się ciepłem i smakiem, które wnosi do każdej miski. Dołącz do nas w świętowaniu kunsztu tworzenia kojącej duszę i satysfakcjonującej zupy, która wykracza poza zwyczajność.
ZUPA KIEŁBASA Z ZIEMNIAKAMI
*Składniki
°1 funt kiełbasy kielbasa, pokrojonej w plastry
°2 Drobno posiekaj ząbki czosnku
°1 łyżeczka oliwy z oliwek
°1 mała żółta cebula
°Pół szklanki selera, drobno posiekanego
°2 duże marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
°4 c bulionu z kurczaka
°1 funt ziemniaków pokrojonych w kostkę
° Zetrzyj ćwierć szklanki parmezanu
°2 c mleka
°2 c Zetrzyj ser cheddar
1/4 szklanki pietruszki, grubo posiekanej
°Sól i pieprz do smaku
*Jak zrobić zupę Kilbasa z ziemniakami
+pierwszy krok:
Rozgrzej oliwę z oliwek w garnku do gotowania na średnim ogniu lub w rondlu do gotowania zupy.
Dodaj posiekaną kiełbasę i smaż przez 5–6 minut
Wyjmij kiełbaskę z naczynia żaroodpornego i połóż ją na spodzie
Drugi krok:
Na tej samej patelni dodaj cebulę, czosnek, marchewkę i seler i smaż przez 2 minuty.
Dodaj bulion z kurczaka i dodaj ziemniaki
Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
Trzeci krok:
Włóż kiełbasę z powrotem do rondla, dodaj mleko, parmezan i ser cheddar. Doprawić solą i pieprzem
Dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut na średnim ogniu, aż ser się rozpuści.
Zdjąć z ognia i udekorować posiekaną natką pietruszki.
Podawać natychmiast
Cieszyć się !
