Te południowe kiełbaski są idealne na poranki, kiedy masz ochotę na ciepłe i serdeczne śniadanie, które przeniesie Cię do minionej epoki. Łatwe do przygotowania, zawierają tylko trzy składniki, są idealne na weekendowy brunch lub śniadanie na wynos. Zawsze, kiedy mam ochotę na coś łatwego, ale sycącego rano, moja rodzina i ja sięgamy po te ciasteczka. Połączenie puszystych ciastek i aromatycznej kiełbaski przypomina mi o miłości i trosce, które wkłada się w przygotowanie kolacji dla kogoś wyjątkowego.
Śniadaniowe półmiski z tymi południowymi kiełbasianymi ciasteczkami, jajecznicą i sałatką owocową to idealna harmonia smaków i faktur. Aby zrównoważyć pikantną kiełbasę czymś słodkim, spróbuj podać je z odrobiną dżemu lub galaretki. Skropienie odrobiną masła miodowego nada idealną ilość słodyczy dla rozpieszczającego akcentu.
Cztery ciasteczka o smaku kiełbasy południowej
Czego potrzebujesz:
Ciasteczka maślankowe, osiem sztuk w puszce
jeden funt śniadaniowych linków
ćwierć szklanki pokruszonego sera cheddar
Jak śledzić
Ustaw temperaturę piekarnika na 375°F (190°C).
Aby upewnić się, że poranna kiełbaska jest dobrze upieczona, podziel ją na kawałki i smaż na patelni na średnim ogniu.
Zanim napełnisz każdy ciasteczko łyżką ugotowanej kiełbasy i odrobiną sera cheddar, lekko je spłaszcz.
Dokładnie zlep krawędzie ciasteczek, aby je uszczelnić, gdy będziesz je zawijać nad nadzieniem.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia połóż zamknięte ciasteczka złączeniem do dołu.
Ciasteczka należy piec przez 12–15 minut w nagrzanym piekarniku, aż do uzyskania złotego koloru.
Po wyjęciu z piekarnika odczekaj chwilę, aż ostygną, zanim je zjesz.
Porady i odmiany
Ostra kiełbasa lub odrobina płatków czerwonej papryki dodana do mieszanki kiełbasianej podczas gotowania sprawi, że będzie ostrzejsza. Rozważ użycie roślinnej alternatywy dla kiełbasy, jeśli obsługujesz wegetarian. Spróbuj użyć pepper jack, aby uzyskać trochę ostrości lub mozzarelli, aby uzyskać łagodniejszy smak; możesz również spróbować użyć innych rodzajów sera. Aby uzyskać dodatkowy akcent smakowy, czasami mieszam trochę podsmażonej cebuli i papryki z łyżką farszu.
