-
- Przygotowanie jabłek: Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Jeśli chcesz, odłóż kilka kostek do dekoracji wierzchu ciasta.
- Ubijanie jajek: W dużej misce ubij jajka, aż będą piankowate. Dodaj mleko, esencję waniliową i cynamon, a następnie dobrze wymieszaj.
-
- Dodawanie suchych składników: Do mieszanki dodaj pokrojone w kostkę jabłka i rodzynki, następnie stopniowo dodawaj mąkę owsianą, cały czas mieszając okrężnymi ruchami, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
- Dodawanie proszku do pieczenia: Na koniec dodaj łyżkę proszku do pieczenia i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Wylewanie i pieczenie: Wlać ciasto do wcześniej natłuszczonej i posypanej mąką formy. Udekoruj powierzchnię pokrojonymi w kostkę jabłkami i posyp 3 łyżkami granoli. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 40–45 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie po wyjęciu czysta.
- Ostudzić i podać: Wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed wyjęciem z formy. Podawaj to pyszne ciasto owsiano-jabłkowe z herbatą lub kawą.
Dodatkowe wskazówki:
-
- Różnorodność jabłek: Jeśli chcesz poeksperymentować ze smakami, możesz mieszać różne rodzaje jabłek, na przykład zielone lub czerwone, aby uzyskać bardziej kwaśny lub słodki smak.
- Opcja bez laktozy: Aby uzyskać wersję bez laktozy, mleko możesz zastąpić mlekiem roślinnym, np. migdałowym lub owsianym.
- Dodaj orzechy: Aby nadać potrawie dodatkową konsystencję i smak, przed pieczeniem dodaj do niej posiekane orzechy.
To ciasto nie tylko jest pyszne, ale także stanowi bardziej odżywczą opcję dzięki mące owsianej i jabłkom. Wypróbuj ten przepis, który z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych!
