Włoski placek jabłkowy

 

Rozgrzej piekarnik do 180°C (temperatura statyczna).

Ubić jajka z cukrem, aż będą białe.

Jeśli chcesz, dodaj olej, mleko, skórkę z cytryny i wanilię.

Dodaj przesianą mąkę i drożdże, mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.

Obierz jabłka i pokrój je w cienkie plasterki.

Wlej połowę ciasta do formy o średnicy 22-24 cm, dodaj połowę jabłek, następnie wlej resztę ciasta i przykryj resztą jabłek.

Piecz przez około 35–40 minut (wykonaj test wykałaczką!).

 

Dodatkowe wskazówki:
Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem

Pyszne również z odrobiną cynamonu w cieście

Jeśli chcesz, aby sałatka była jeszcze bogatsza, dodaj garść rodzynek lub orzeszków piniowych.

Para ver las instrucciones de cocción completas, ve a la página siguiente o haz clic en el botón Abrir (>) y no olvides COMPARTIRLO con tus amigos en Facebook.