Czy poleciłbyś tę wskazówkę?
Dla wielu rodzin mrożenie jajek jest rozsądną i niedrogą opcją. Ale jest kilka rzeczy, o których powinieneś pomyśleć przed skorzystaniem z tej sztuczki:
Poziom doskonałości:
Rozmrożenie może spowodować niewielką zmianę konsystencji, ale wartość odżywcza i bezpieczeństwo zamrożonych jajek są zachowane. Mogą stać się nieco bardziej rzadkie, co może zmienić sposób, w jaki wychodzą niektóre przepisy. Zamiast używać świeżych jajek do przepisów, które wymagają ich konsystencji, takich jak jajka w koszulce lub jajka sadzone, najlepiej jest używać zamrożonych jajek do takich rzeczy, jak jajecznica, omlety i pieczenie.
Miejsce: Upewnij się, że Twoja zamrażarka ma wystarczająco dużo miejsca do przechowywania jajek. Przed zakupem dodatkowych tacek lub pojemników upewnij się, że masz na nie wystarczająco dużo miejsca.
Etykietowanie: Aby mieć pewność, że zamrożone jajka pozostaną świeże, upewnij się, że prawidłowo oznaczysz je datą.
