Metody zamrażania jajek
Aby zamrozić jajka, wystarczy wykonać następujące czynności:
1. Wbij jajko do każdej foremki na kostki lodu. Jedno jajko powinno zmieścić się w każdym otworze.
2. Po umieszczeniu foremki w zamrażarce pozwól jajkom całkowicie zamarznąć.
Trzecim krokiem jest przeniesienie kawałków jajek do bezpiecznego w zamrażarce pojemnika lub torby, gdy już będą zamrożone. Wyjmij je z foremki. Oznacz pojemnik datą, aby móc do nich wrócić w przyszłości.
Zastosowanie zamrożonych jajek
Jajka muszą zostać rozmrożone przed użyciem. W tym celu można zastosować kilka podejść:
Pozwól kostkom jajek rozmrozić się w temperaturze pokojowej, umieszczając je w misce.
Lodówka zawiera: Pozostaw zamrożone kawałki jajek do rozmrożenia w lodówce przez co najmniej 12 godzin lub, jeśli to możliwe, przez całą noc.
Namocz w zimnej wodzie: Umieść rozmrożone białka jaj w plastikowej torbie i zamknij ją. Następnie namocz je w zimnej wodzie. Raz na pół godziny lub do momentu rozmrożenia jajek zmieniaj wodę. Zwykle zajmuje to tylko kilka godzin i jest znacznie szybsze niż korzystanie z lodówki.
Jeśli się spieszysz, użyj opcji rozmrażania lub niskiej mocy w kuchence mikrofalowej, aby szybko rozmrozić zamrożone jajka. Jajka mogą być częściowo ugotowane, jeśli nie będziesz ostrożny, więc pamiętaj o tym..
Czytaj więcej na następnej stronie
