- Sugestie dotyczące podania: Wegański naan doskonale nadaje się do curry, gulaszów, hummusu, a z dodatkiem oliwy z oliwek i przyprawy za’atar może być po prostu przekąską.
- Przechowywanie: Resztki naan można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni. Aby podgrzać, owiń je wilgotnym ręcznikiem i podgrzej w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku przez kilka minut.
Warianty:
- Naan z czosnkiem: Przed podaniem dodaj do ciasta 2-3 ząbki posiekanego czosnku lub posyp naan masłem czosnkowym.
- Naan z ziołami: Wymieszaj świeże zioła, takie jak rozmaryn, tymianek lub pietruszka, z ciastem lub posyp naan ziołami po upieczeniu.
- Naan faszerowany serem: Jeśli chcesz nadać potrawie jeszcze więcej smaku, możesz napełnić naan wegańskim serem, a następnie rozwałkować go i uzyskać serową przekąskę.
Często zadawane pytania:
- Czy mogę zrobić ten naan bezglutenowy? Tak! Możesz zastąpić mąkę uniwersalną mieszanką mąki bezglutenowej. Pamiętaj tylko, aby dodać dodatkowe składniki wiążące, takie jak guma ksantanowa, aby zachować konsystencję.
- Czy mogę użyć zwykłego jogurtu zamiast jogurtu bezmlecznego? Jeśli nie jesteś weganinem, możesz użyć zwykłego jogurtu zamiast jogurtu bezmlecznego. Jednak w wersji bezmlecznej jogurt kokosowy lub migdałowy sprawdzi się idealnie.
- Jak mogę zrobić naan w piekarniku? Możesz również upiec naan w piekarniku, podgrzewając go do 500°F (260°C) i umieszczając rozwałkowane ciasto na blasze do pieczenia. Piecz przez około 5-7 minut lub do uzyskania złotego koloru i bąbelków. Jeśli chcesz uzyskać zwęglony wygląd, możesz użyć brojlera na ostatnią minutę.
Ten przepis na Vegan Naan jest prosty, pyszny i idealny do delektowania się ulubionymi potrawami. Niezależnie od tego, czy robisz go jako dodatek do posiłku, czy po prostu jako przekąskę, ten miękki, puszysty chleb Cię nie zawiedzie!
