Brązowy cukier do posypania
Lody waniliowe (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie jabłek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Rozpuść solone masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj plasterki jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny. Smażyć przez 5–7 minut, aż jabłka lekko się skarmelizują i rozpuszczą. Przełóż tę potrawę do naczynia do zapiekania.
Przygotowanie ciasta na tartę:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj pokrojone w kostkę zimne, solone masło i wyrabiaj je palcami, aż do uzyskania piaszczystej konsystencji. Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy, a następnie szybko wymieszaj, aby powstało ciasto.
Składanie kruszonki:
Nakładaj łyżką porcje ciasta na karmelizowane jabłka, tak aby częściowo je przykryć. Posyp ciasto brązowym cukrem, aby uzyskać złocistą, chrupiącą skórkę.
Przygotowanie:
Piecz przez 30–35 minut, aż tarta nabierze złotego koloru, a jabłka zaczną bulgotać pod spodem.
Sugestie dotyczące podania :
Podawaj ciepłą tartę jabłkową z solonym masłem i gałką lodów waniliowych, aby uzyskać idealny kontrast pomiędzy ciepłem i zimnem. Rozgrzewający i wykwintny deser dla całej rodziny.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 35 minut | Czas całkowity: 55 minut
Kcal: 400 kcal (porcja) | Porcje: 6 porcji
