1. Najpierw przygotuj syrop, aby miał czas ostygnąć, podczas gdy Ty będziesz przygotowywać ciasto.
Wymieszaj wodę z cukrem, następnie doprowadź do wrzenia. Gotować przez 5 minut, następnie dodać połowę cytryny pokrojonej w plasterki. Gotuj jeszcze chwilę, a następnie odstaw do ostygnięcia.
2. Włącz piekarnik i nagrzej go do 180 stopni.
Ubić jajka z cukrem, aż będą piankowate. Nie ma konieczności ubijania mikserem, ale jeżeli tak będzie Ci łatwiej, możesz to zrobić.
3. Najpierw do ubitych jajek dodaj składniki płynne, następnie po kolei wszystkie składniki suche i ubijaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
4. Na koniec dodaj orzeszki ziemne.
5. Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do pieczenia o wymiarach 36×23 cm (możesz użyć mniejszej, jeśli chcesz uzyskać wyższe ciasto, lub większej, jeśli chcesz uzyskać niższe), a następnie wlej do niej ciasto i wyrównaj.
6. Piec w temperaturze 180-200 stopni przez około 35 minut.
7. Zaraz po wyjęciu upieczonego ciasta z piekarnika polej je syropem.
8. Pozostawić do ostygnięcia i wchłonięcia syropu, następnie podawać po kilku godzinach.
