Masz ochotę na szybką i pyszną przekąskę, która sprawdzi się na każdy wieczór? To ciasto francuskie wypełnione salami i serem to nieodparta uczta, która łączy w sobie kruchość ciasta francuskiego z pikantnym salami i rozpływającym się serem. W połączeniu z bogatym sosem serowym z piwa te ciastka stanowią idealną przystawkę lub przekąskę, która z pewnością zrobi wrażenie. Zanurzmy się w przepisie i odkryjmy, jak krok po kroku stworzyć to zachwycające danie!
Składniki
Ciasto francuskie z sosem pomidorowym:
- Ciasto francuskie : 400 g (14 uncji)
- Sos pomidorowy : 100 g (1/2 szklanki)
- Sól : 5 g (1 łyżeczka)
- Oliwa z oliwek : 20 ml (1 1/2 łyżki)
- Nasiona sezamu : Do smaku
- Ser parmezan : 100 g (3,5 uncji), starty
Ciasto francuskie z salami i serem:
- Ciasto francuskie : 400 g (14 uncji)
- Ser prasowany : 200 g (7 uncji), pokrojony w plasterki
- Salami : 150 g (5,3 uncji), pokrojone w plasterki
- Żółtko jaja : 1, do posmarowania
- Mąka : Do posypywania
- Nasiona sezamu : Do dekoracji
- Mak : Do dekoracji
Do dressingu – sosu serowego piwnego:
- Masło : 30 g (2 łyżki)
- Mąka : 25 g (3 łyżki)
- Piwo : 200 ml (3/4 szklanki + 2 łyżki)
- Ser starty : 100 g (3,5 uncji)
- Sól : 3 g (1/2 łyżeczki)
- Chili : Szczypta, do smaku
