Jeśli lubisz ciasta, ten przepis prawdopodobnie przypadnie Ci do gustu.
Tradycja pieczenia ciast sięga czasów starożytnych, kiedy to babcie tradycyjnie przygotowywały domowe spody do ciast, zamiast polegać na gotowych przepisach.
Dzięki temu ciasta te charakteryzowały się wspaniałą chrupkością i bogatym smakiem, a nadzienie zazwyczaj składało się z mięsa, sera lub szpinaku. Do najsłynniejszych odmian zaliczają się burek i gibanica. Miłośnikom wypieków polecamy spróbować tego ciasta francuskiego wypełnionego serem i szynką.
POTRZEBNE SĄ NASTĘPUJĄCE SKŁADNIKI:
Dwa arkusze ciasta francuskiego, 400 gramów szynki, 400 gramów twardego sera i jedno jajko.
JAK PRZYGOTOWAĆ CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM I SZYNKĄ?
Ser należy podzielić na dwie równe części, każda o wadze 200 gramów. Jedną część zetrzyj na tarce, a drugą pokrój w cienkie kostki. Następnie ciasto francuskie należy położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Następnie na cieście połóż warstwę szynki, potem plasterki sera, kolejną warstwę szynki i starty ser. Połóż drugą warstwę ciasta na wierzchu. Brzegi należy docisnąć widelcem, a następnie pokroić ciasto na kawałki o kształcie rombów. Roztrzepanym jajkiem należy posmarować powierzchnię ciasta.
Danie należy piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut. Po ostygnięciu pokroić w kostkę.
