Wbij jajka do miski, dodaj sól i pieprz. Dodaj łyżkę parmezanu, mleko i wymieszaj widelcem.
Posmaruj masłem naczynie do pieczenia i posyp bułką tartą.
Zanurz dwie kromki chleba z obu stron w mieszance jajka i mleka, a następnie ułóż je w naczyniu do pieczenia. Na wierzchu rozłóż plasterki salami i pokrojoną w kostkę mozzarellę, a następnie posyp odrobiną parmezanu. Zanurz dwie kolejne kromki chleba w jajku i mleku, połóż je na pierwszej warstwie składników. Przykryj kilkoma cienkimi plasterkami pomidorów bez pestek. Następnie rozłóż więcej mozzarelli i posyp parmezanem. Na koniec zanurz dwie ostatnie kromki chleba w mieszance jajka i mleka i ułóż je na zapieczonej powierzchni. Dodaj resztę mozzarelli i więcej parmezanu.
Piec w nagrzanym piekarniku do 190°C, aż powstanie złotawa skórka. Zapiekany chleb z serem i salami jest gotowy do podania.
