Składniki:
1 łyżka oliwy z oliwek
450 g szparagów, z przyciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki o długości 5 cm
2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
3 ząbki czosnku, posiekane
Sól i pieprz do smaku
1/4 szklanki bulionu drobiowego
1 łyżka soku z cytryny
1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
1/4 szklanki startego parmezanu, plus więcej do podania
1 opakowanie (20 uncji) schłodzonych ravioli z serem