- Ugotuj komosę ryżową:
- Komosę ryżową opłucz, zagotuj z mlekiem lub wodą i gotuj przez 15 minut, aż będzie miękka. Dodać startą marchewkę i szczypiorek.
- Przygotuj bezmleczną śmietanę:
- Zmiksuj jedwabiste tofu, odżywcze drożdże, czosnek, mleko bezmleczne, sok z cytryny i sól na gładką masę.
- Podawać:
- Posyp komosę ryżową dużą łyżką bezmlecznej kwaśnej śmietany.
Sugestie dotyczące serwowania:
- Rozkoszuj się nim jako pożywne śniadanie, lunch lub kolację w towarzystwie świeżej sałatki lub warzyw gotowanych na parze.
Wskazówki kulinarne:
- Aby uzyskać więcej smaku, dodaj zioła, takie jak kolendra lub przyprawy, takie jak kminek.
- Dostosuj, dodając warzywa, takie jak papryka lub cukinia.
Korzyści odżywcze:
- Komosa ryżowa: bogata w pełnowartościowe białko, błonnik i minerały, takie jak żelazo i magnez.
- Tofu: dobre źródło białka roślinnego i wapnia.
Informacje żywieniowe:
- Wegańskie : w 100% roślinne.
- Bezglutenowe : Odpowiednie dla osób wrażliwych na gluten.
Wartości odżywcze (w porcji):
- Kalorie : 250
- Białko : 14 g
- Węglowodany : 25 g
- Tłuszcz : 8 g
- Błonnik : 5g
Składowanie:
