Wskazówki:
Ciasto: drożdże piwne rozpuścić w wodzie i dodać cukier. Wlej mieszankę do mąki i zacznij mieszać.
Następnie dodaj sól i oliwę, wyrabiaj wszystko dokładnie, aż uzyskasz jednolite ciasto.
Wykonaj dwie rundy składania z 15-minutowymi przerwami.
Następnie podziel ciasto na dwie części i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Następnie rozwałkuj oba ciasta i napełnij je farszem.
Przykryj je ciastem francuskim i posmaruj powierzchnię jajkiem.
Piec w temperaturze 200° przez 30–35 minut.
